500 g Erdäpfel, mehligkochend 1 EL Kümmel 2 Becher Sauerrahm 2 EL Mehl 1 Prise Salz
1. Erdäpfel in 1x1 cm grosse Würfel geschnitten und in 1 l Wasser (evtl. etwas Suppenpulver zugeben) mit dem Kümmel kochen. 2. Den Rahm mit dem Mehl verrühren, in die Suppe einrühren und unter rühren noch 1-mal aufkochen lassen. Mit Salz abschmecken.
