2 EL Butter 600 g Zwiebeln 1 EL milder Curry 1 EL Mehl ¼ l Hühnerbrühe 3 EL Rosinen 1½ dl Rahm
1. Die Butter schmelzen, die Zwiebelscheiben darin hellgelb dämpfen, Curry und Mehl darüberstäuben, daruntermengen, mit der Fleischbrühe ablöschen, restliche Zutaten beigeben. Einige Minuten köcheln lassen.
