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Bruspie ||| Zutaten und Kochanleitung
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Erdnussdip |
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| Herkunft: |
Schweiz |
Menüfolge: |
Dipsaucen |
| Quelle: |
Brückenbauer |
Kategorie: |
Saucen |
| Saison: |
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Haute Cuisine: |
Nein |
| Anzahl Personen: 4 |
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Niedergaren: |
Nein |
| Erfasst: |
1998-07-28 |
Fleischlos: |
Ja |
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1 Schalotte
1 Dose Kokosnuss-Extrakt, 1¾ dl
50 g Erdnussbutter
3 - 4 EL Sojasauce
2 EL Hoisinsauce
Chili |
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1. Schalotte fein hacken. Mit Kokosnuss-Extrakt aufkochen. Erdnussbutter beifügen, schmelzen lassen, würzen und erkalten lassen. |
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HINWEIS: Dazu passen Costine, Satéspiesschen oder andere Grilladen. |
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