250 g QimiQ, ungekühlt 1½ dl Eierlikör 80 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1¼ dl Vollrahm
1. Ungekühltes QimiQ glatt rühren. Eierlikör beigeben und gut verrühren. 2. Vollrahm mit Zucker und dem Vanillezucker steif schlagen, unter die QimiQ-Masse ziehen. 3. Kleine Förmchen mit Klarsichtfolie auslegen, Masse einfüllen und während mind. 4 Stunden in die Gefriertruhe legen.
