2 Bananen, nicht zu reif 1 EL Butter 2 EL Honig, flüssig Zimtpulver 1 EL Kokosflocken 2 Kugeln Vanilleeis
1. Die Bananen schälen und längs halbieren. 2. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Bananen darin von beiden Seiten je 2 - 3 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Dann mit 1 EL Honig beträufeln, mit 1 Prise Zimt bestreuen. 3. Bananen auf 2 Teller legen, mit dem restlichen Honig beträufeln und mit den Kokosflocken bestreuen. Das Vanilleeis daneben anrichten.
