500 g Erdbeeren 3 EL Zucker 2 EL Zitronensaft 2½ dl Pinot
1. Erdbeeren waschen, entstielen, etwas trocknen lassen, dann je nach Grösse halbieren oder vierteln. Mit Zucker und Zitronensaft mischen. 1 Stunde ziehen lassen. 2. In Schalen verteilen und mit dem kühlen Pinot begiessen.
