Logo BrunSpie
   
 
 
 
Uhr
  Fotogalerie Kontakt Links
   
  Rezepte
  Resultate
  Neue Suche
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Bruspie ||| Zutaten und Kochanleitung
Rezeptbeschreibung

 

 

  Sommersalat mit Teigwaren
  Gemüsesalat / Gurkensalat / Käsesalat / Teigwarensalat / Fleischkäse
   
 

       
Herkunft: Schweiz Menüfolge: Salate
Quelle: Betty Bossi Kategorie: Teigwaren
Saison: Sommer Haute Cuisine: Nein
Anzahl Personen:   4   Niedergaren: Nein
Erfasst: 1997-01-01 Fleischlos: Nein
       

   
  SALAT
350 g gekochte Teigwaren
100 g Käseresten, in Würfeli
½ Gemüsegurke, in Scheiben
1 Tomate, in Schnitzen
150 g Fleischkäse, in Würfeli
------------------
SAUCE
1 EL pikanter Senf
½ TL Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
¼ TL Curry
1 Bund Schnittlauch, fein geschnitten
1 TL Salatkräuter
3 EL Kräuteressig
5 EL Öl
Curry, nach Belieben
   
  1. Alle Zutaten für den Salat in eine Schüssel geben.
2. Die Zutaten für die Sauce alle gut verrühren, mit dem Salat mischen, ½ Stunde ziehen lassen. Zuletzt den Curry darüberstreuen.
   
 
   
   
  Rezept drucken

 

 

 
© Erich Brunner-Spiegel, CH-4500 Solothurn
Letzte Änderung:
03.05.2022