500 g gehacktes Rindfleisch «Natura-Beef» ½ TL Tabasco 2 EL Korianderblättchen, gehackt ½ TL Kreuzkümmelpulver oder gemahlener Kümmel 1 Dose rote Bohnen, abgetropft, zerdrückt 1 TL Salz -------------------------- 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 2 EL Öl
1. Fleisch, bis und mit Salz in eine Schüssel geben. Zwiebeln, Knoblauch in 1 EL Öl andämpfen, zum Fleisch geben, alles gut mischen. Mit nassen Händen 8 gleich grosse Burger formen, mit restlichem Öl bestreichen. 2. Beidseitig je ca. 5 Minuten über mittelstarker Glut grillieren.
