1 l Sonnenblumenöl 7 dl Wasser 3½ dl Kräuteressig 7 g Knoblauch, fein gehackt 60 g Zwiebeln, fein gehackt 60 g Senf, mild 20 g Streuwürze 15 g Salz 5 g Salatkräuter, fein gehackt 2 Eier 10 g Rahmbindemittel 1 Prise Zucker
1. Alles gut zusammen im Mixer miteinander vermischen.
HINWEIS: Die Quantität der Zutaten sind deshalb so reichlich bemessen, weil diese Salatsauce ohne Qualitätsverlust längere Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden kann.
