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Bruspie ||| Zutaten und Kochanleitung
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Chimichurrisauce |
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Würzsauce |
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| Herkunft: |
Argentinien |
Menüfolge: |
Saucen Kalt |
| Quelle: |
Chuchi |
Kategorie: |
Gewürze |
| Saison: |
Sommer |
Haute Cuisine: |
Nein |
| Anzahl Personen: 4 |
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Niedergaren: |
Nein |
| Erfasst: |
1997-01-01 |
Fleischlos: |
Ja |
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1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
½ TL Chili, fein gehackt
1 dl Olivenöl
2 EL Limonensaft oder Essig
4 - 5 EL Kräuter, gehackt (z.B. Petersilie, Oregano, Thymian, Kerbel)
Salz, Pfeffer aus der Mühle |
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1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren. |
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TIPP: Im Kühlschrank ist das Chimichurri mehrere Wochen haltbar. Darauf achten, dass die Kräuter vollständig mit Öl bedeckt sind. |
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