CHUTTLE 150 g Mehl 4 Eier 4 dl Milch 1 kräftige Prise Salz ------------------------------ VANILLESAUCE 1 l Milch 4 Eigelb 80 g Zucker 4 EL Maisstärke 1 Vanillestängel, längs aufgeschnitten
1. CHUTTLE: Zutaten verrühren. In einer beschichteten Pfanne Omeletten backen und in 1 cm breite Streifen schneiden. 2. VAILLESAUCE: Zutaten unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen aufkochen, Hitze reduzieren und köcheln, bis die Sauce bindet. Den Vanillestängel entfernen.
ANRICHTEN 3. Faschtechuttle in die Sauce geben, längstens 5 Minuten ziehen lassen.
