Backpapier für das Blech 150 g Sbrinz, frisch gerieben 1 Zitrone, abgeriebene Schale weisser Pfeffer aus der Mühle
1. Käse mit Zitronenschale und Pfeffer mischen. 2. Mit je ½ EL Sbrinzmischung Rondellen von ca. 5 cm Ø auf ein mit Backpapier belegtes Blech bestreuen. 3. In der oberen Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens ca. 7 Minuten goldgelb backen. 4. Leicht ausgekühlt servieren.
HINWEIS: Ergibt ca. 30 Stück
TIPP: Die Crisps können am Vortag zubereitet werden. Gut verschlossen in einer Dose aufbewahren.
