250 g Vollreis 4,2 dl Wasser 2 EL Sesam 1 EL Butter ½ TL Salz
1. Vollreis in eine hohe Pfanne geben und ohne Fettstoff anrösten. Das Wasser dazugeben, aufkochen und 15 20 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Anschliessend 15 Minuten auf ausgeschalteter Herdplatte quellen lassen (macht den Reis verdaulicher). 2. Sesam und Butter unter den Reis ziehen und mit Salz abschmecken.
