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Bruspie ||| Zutaten und Kochanleitung
Rezeptbeschreibung

 

 

  Blätterteigfleurons
 
   
 

       
Herkunft: Deutschland Menüfolge: Beilagen
Quelle: Klink, Vincent Kategorie: Teig
Saison: Haute Cuisine: Nein
Anzahl Personen:   2   Niedergaren: Nein
Erfasst: 2000-05-17 Fleischlos: Ja
       

   
  1 Packung Tiefkühl-Blätterteig
   
  1. Aus einer Packung Tiefkühl-Blätterteig kleine Fische ausstechen und backen.
   
  VARIANTE: 2 oder 4 (für Unterteil und Oberteil) grössere Teile in Fischform aus dem Blätterteig herausschneiden. Das Unterteil mit Resten der Farce belegen, ein Teigoberteil darüberlegen, beide Teile am Rand zusammendrücken und backen.
   
   
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© Erich Brunner-Spiegel, CH-4500 Solothurn
Letzte Änderung:
03.05.2022