MARINADE 1½ dl Oliven- oder anderes Öl 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 TL Thymianblättchen Pfeffer aus der Mühle ------------------------------ ZWIEBELN 600 g mittlere rote und weisse Zwiebeln mit der Schale, längs halbiert, evtl. äusserste Schale entfernt ½ TL Salz Aceto balsamico zum Beträufeln
1. MARINADE: Alle Zutaten verrühren. 2. Zwiebeln mit der Marinade mischen, ca. 30 Minuten marinieren. 3. GRILLIEREN: Die Grillier-Bratpfanne dünn mit Öl ausstreichen, mit ca. 5 cm Abstand zur starken Glut auf den Grillrost stellen. Zwiebeln 15 - 20 Minuten grillieren, dabei von Zeit zu Zeit wenden. Herausnehmen, salzen, mit Aceto beträufeln.
VORBEREITEN: Zwiebeln ca. ½ Tag im Voraus marinieren, zugedeckt kühl stellen
