10 Eier 500 g Zucker 250 g Mandeln, gehackt 100 g Zitronat 100 g Orangeat 1 Zitronenschale, gerieben 1 TL Nelkenpulver 600 g Mehl Oblaten Zucker zum Bestreuen
1. Eier zusammen mit dem Zucker crèmig schlagen. Mandeln, Zitronat Orangeat, Zitronenschale, Nelken und Mehl darunter mischen. 2. Diese Masse auf Oblaten verteilen und mit Zucker bestreuen. 3. In dem auf 180 Grad heissen Backofen ca. 30 Minuten backen.
