2 Mokkatassen Wasser ½ Mokkatasse Mehl 1 TL Essig etwas Zucker 1 EL Senf Salz 2 EL Sonnenblumenöl einige Tropfen Zitronensaft
1. Mehl mit Wasser vermischen und bei niedriger Hitze ständig rühren bis eine dicke Crème entsteht. 2. Wenn sie kalt geworden ist, den Essig hinzufügen sowie Senf, Salz und tropfenweise das Öl und Zitronensaft.
