4 Gläser à je ca. 3 dl Inhalt ------------------------------ CRÈME 250 g Joghurt nature 1 QimiQ, ¼ l 1 EL Zitronensaft 4 - 5 EL Zucker 2 Äpfel (z.B. Golden Delicious), an der Bircherraffel gerieben ------------------------------ EINLAGE ca. 8 Stück Zwieback, ca. 50 g 400 g Erdbeeren, fein geschnitten ------------------------------ GARNITUR Erdbeerscheiben Zwiebackkrümel Zitronenmelissestreifchen
1. Für die Crème alle Zutaten bis und mit Zucker pürieren. Äpfel darunter mischen. 2. Die Gläser lagenweise mit Crème, Zwieback und Erdbeeren füllen. Götterspeise zugedeckt kurz kühl stellen, garnieren.
VARIANTEN: Zusätzlich 1 - 2 EL Calvados unter die Crème mischen. Statt QimiQ 250 g Halbfettquark verwenden.
