4 grosse oder 8 kleinere Weissbrotscheiben Walliser Weisswein 4 Scheiben Walliser Raclettekäse à je ca. 200 g 4 Cornichons, In Fächer geschnitten 4 Perlzwiebeln Pfeffer aus der Mühle
ZUBEREITUNG 1. Brotscheiben in Gratinteller legen. Mit etwas Weisswein beträufeln und mit je 1 Tranche Raclettekäse belegen. 2. Im auf 250 Grad vorgeheizten Ofen 5 - 10 Minuten backen.
ANRICHTEN 3. Mit Cornichons und Perlzwiebeln garnieren und mit 1 Glas Fendant servieren. Mit Pfeffer aus der Mühle würzen.
