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Gebratene Kalbsmilken auf Salat |
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Innereien |
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Vorspeisen Warm |
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Schweiz |
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Gebratene Kalbsnierchen in Wacholdersauce |
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Kalb |
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Innereien |
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Oesterreich |
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Gebratene Kalbsnierchen mit kleinem Gemüse |
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Kalb |
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Innereien |
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Schweiz |
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Gebratene Kalbsnierchen mit Senf |
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Kalb |
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Innereien |
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Oesterreich |
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Gebratene Kalbsrückensteaks mit Mango, Treviso und Basilikum |
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Kalb |
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Fleischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Gebratene Kalmare auf asiatischem Kabissalat |
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Salzwasser |
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Weichtiere |
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Schweiz |
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Gebratene Karotten mit Shiitakepilzen |
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Pilze |
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Gemüsegerichte |
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Schweiz |
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Gebratene Karpfenfilets auf Paprikagemüse mit Kapern-Olivenbutter |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Gebratene Karpfenfilets auf winterlichem Salat |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Gebratene Karpfenfilets mit Aromaten und Kürbiskernöl |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Oesterreich |
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Gebratene Kaspressknödel mit Spitzkohl |
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Brot |
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Knödel |
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Deutschland |
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Gebratene Knurrhahnfilets auf Estragonschaum |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Gebratene Koteletts vom Wollschwein mit sommerlicher Kräuterroulade |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Gebratene Krautstiele Italienische Art |
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Gemüse |
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Gemüsegerichte |
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Schweiz |
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Gebratene Kräuterseitlinge mit Tomaten-Kräutervinaigrette |
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Pilze |
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Vorspeisen Warm |
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Bayern |
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Gebratene Kutterscholle mit Speckstippe |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Gebratene Kürbisschnitze mit Pilzpesto |
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Pilze |
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Gemüsegerichte |
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Schweiz |
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Gebratene Käse-Quenelles auf Krautstiel mit Zitronenbutter |
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Gemüse |
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Käsegerichte |
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Schweiz |
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Gebratene Käsetaler |
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Käse |
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Käsegerichte |
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Schweiz |
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Gebratene Lachsfilets an Honig-Senfsauce |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Gebratene Lachsfilets mit Kresse-Schnittlauchmousse |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Gebratene Lachsforelle an Sauerkrautschaum & Schwarzbrot-Semmelkren |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Oesterreich |
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Gebratene Lachsforelle mit Kartoffel-Kürbiskernsalat |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Gebratene Lachsforellenfilets |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Gebratene Lachsforellenfilets in Currysauce |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Gebratene Lachsforellenfilets mit Kartoffelhaube und Blumenkohlreis |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Gebratene Lachsforellenfilets mit Meersalz-Kartoffeln |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Gebratene Lachsforellenfilets mit Rahmsauerkraut |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Gebratene Lachsforellenfilets mit Räucherfischsauce |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Gebratene Lachssteaks mit Rosenkohl und Salzkartoffeln |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Gebratene Lammbällchen mit Tomaten, Zwiebelcrème und Basilikumpesto |
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Lamm |
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Vorspeisen Warm |
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Deutschland |
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Gebratene Lammkoteletts auf Bärlauch-Radieschen-Couscous |
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Lamm |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Gebratene Lammkrone auf Spinatbeet |
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Lamm |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Gebratene Lammroulade auf Safrancrème mit glacierten Zwiebeln |
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Lamm |
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Fleischgerichte Warm |
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Oesterreich |
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Gebratene Maispoulardenbrust mit Ricottaküchlein |
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Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Deutschland |
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Gebratene Maispoulardenbrust, gefüllt mit Riesengarnele |
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Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Deutschland |
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Gebratene Miesmuscheln mit Knoblauchsauce |
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Muscheln |
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Schalentiere |
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Holland |
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Gebratene Moscardini mit rotem Gemüse |
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Salzwasser |
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Weichtiere |
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Deutschland |
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Gebratene Nudeln mit Pouletstreifen und Peperoni |
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Huhn |
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Wokgerichte |
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Schweiz |
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Gebratene Nudelrouladen mit Paprikaragout |
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Hackfleisch |
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Teigwaren |
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Bayern |
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Gebratene Ofen-Rüebli mit Salbei |
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Gemüse |
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Gemüsegerichte |
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Schweiz |
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Gebratene Perlhuhnbrüstchen mit Molesauce und Maisbrot |
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Federwild |
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Wildgerichte |
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Deutschland |
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Gebratene Perlhuhnbrüstchen mit Pfefferkirschen und Brunnenkresse-Riso |
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Federwild |
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Wildgerichte |
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Deutschland |
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Gebratene Pfeffer-Zanderfilets mit Kartoffel-Rüeblipüree |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Gebratene Pilze auf Blinis |
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Pilze |
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Vorspeisen Warm |
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Schweiz |
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Gebratene Pilze mit Mandeln, Pistazien und Kräutern |
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Pilze |
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Saucen Warm |
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Schweiz |
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Gebratene Pilze mit Meerrettich & Erdbeeren |
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Pilze |
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Vorspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Gebratene Pilze mit Sellerie-Haselnusscrème |
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Pilze |
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Pilzgerichte |
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Deutschland |
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Gebratene Polenta mit Cotechino und Linsen |
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Wurstwaren |
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Getreidegerichte |
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Italien |
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Gebratene Polenta mit Pilzen |
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Pilze |
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Getreidegerichte |
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Schweiz |
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Gebratene Portobello-Pilze mit Sauce vierge |
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Pilze |
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Pilzgerichte |
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Deutschland |
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Gebratene Poulardenbrust mit Preiselbeersauce |
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Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Deutschland |
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Gebratene Poulardenkeulen mit Blumenkohl und Koriander-Hummus |
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Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Deutschland |
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Gebratene Pouletbrüstchen |
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Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Jersey |
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Gebratene provenzalische Sandwichs |
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Käse |
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Sandwich |
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Provence |
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Gebratene Putenbrust mit Ingwer, Vanille und Kürbis |
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Truthahn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Deutschland |
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Gebratene Quinoa-Käseschnitten mit Wirzgemüse |
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Käse |
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Getreidegerichte |
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Schweiz |
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Gebratene Raclettesandwiches |
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Käse |
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Sandwich |
|
Schweiz |
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Gebratene Rebhühnchen auf Champagner-Sauerkraut |
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Federwild |
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Wildgerichte |
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Schweiz |
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Gebratene Rehkeule mit Maronen-Rosenkohlgemüse |
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Reh |
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Wildgerichte |
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Süddeutschland |
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Gebratene Rehleberscheiben mit Wacholderpüree und Rotweinzwiebeln |
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Reh |
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Innereien |
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Oesterreich |
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Gebratene Rehmédaillons mit Wildgewürz-Orangenbutter |
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Reh |
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Wildgerichte |
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Bayern |
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Gebratene Rehschulter mit Apfel und Rosmarin |
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Reh |
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Wildgerichte |
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Bündnerland |
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Gebratene Reiswürfel mit Pak Choi |
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Gemüse |
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Reisgerichte |
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Deutschland |
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Gebratene Riesencrevetten an Tomatenvinaigrette |
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Krustentiere |
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Vorspeisen Warm |
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Schweiz |
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Gebratene Riesencrevetten auf Tee-Linsen |
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Salzwasser |
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Krustentiere |
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Schweiz |
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Gebratene Riesencrevetten auf Vanille-Sauerkraut |
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Krustentiere |
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Gemüsegerichte |
|
Schweiz |
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Gebratene Rindsfiletstreifen |
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Rind |
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Wokgerichte |
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Oesterreich |
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Gebratene Rindsleberscheiben mit Zwiebeln und Apfelspalten |
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Rind |
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Innereien |
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Deutschland |
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Gebratene Risottoscheiben |
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Reis |
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Reisgerichte |
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Italien |
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Gebratene Rotbarschfilets im Speck-Kräutermantel auf Porree-Senfrahm |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
|
Deutschland |
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Gebratene Saiblingfilets an Ingwer-Olivenvinaigrette auf Rüeblipüree |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Gebratene Saiblingfilets auf Kartoffel-Lauchgulasch |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
|
Deutschland |
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| |
Gebratene Saiblingfilets auf Maluns mit Rotweinsauce |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
|
Schweiz |
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| |
Gebratene Saiblingfilets auf Rettichsalat |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Deutschland |
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| |
Gebratene Saiblingfilets auf saurem Kartoffelgemüse |
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Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
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Bayern |
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| |
Gebratene Saiblingfilets mit Garnelen |
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Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Oesterreich |
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| |
Gebratene Saiblingfilets mit Kräutersauce und Frühlingsgemüse |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
|
Bayern |
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|
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| |
Gebratene Saiblingfilets mit Kürbisfontina und Rieslingschaumsauce |
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Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Deutschland |
|
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|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Gebratene Saiblingfilets mit Rahmsauerkraut |
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Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Deutschland |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Gebratene Saiblingfilets mit Vanillekarotten |
|
Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Deutschland |
|
|
|
|
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|
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|
|
|
|
|
| |
Gebratene Sandwiches Provenzalische Art |
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Gemüse |
|
Sandwich |
|
Provence |
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| |
Gebratene Sardinen in Zitronenmarinade |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
|
Deutschland |
|
|
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|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Gebratene Scampi |
|
Krustentiere |
|
Vorspeisen Warm |
|
Italien |
|
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|
|
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|
|
|
|
|
| |
Gebratene Scampi mit Erbsen-Tortelli |
|
Salzwasser |
|
Krustentiere |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Gebratene Scampi mit Exoticchutney und Rohschinken |
|
Krustentiere |
|
Vorspeisen Warm |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Gebratene Scampi mit Kohlrüben und Zitronenthymianglace |
|
Krustentiere |
|
Vorspeisen Warm |
|
Ostschweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Gebratene Scholle mit Kräuterkartoffeln |
|
Salzwasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Deutschland |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Gebratene Scholle mit Petersiliensauce |
|
Salzwasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Dänemark |
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|
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|
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|
|
|
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|
| |
Gebratene Schupfnudeln an glasiertem Weisskraut |
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Gemüse |
|
Kartoffelgerichte |
|
Oesterreich |
|
|
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|
|
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|
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| |
Gebratene Schwarzwurzeln an Petersilien-Kürbiskernsauce |
|
Gemüse |
|
Gemüsegerichte |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Gebratene Schwarzwurzeln mit Rote Betepüree und Petersiliensauce |
|
Gemüse |
|
Gemüsegerichte |
|
Deutschland |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
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| |
Gebratene Schweinsbrust mit Kürbis-Rotkohlslaw |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
|
Schweiz |
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|
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| |
Gebratene Schweinsfüsschen |
|
Schwein |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Schweiz |
|
|
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|
|
|
|
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|
| |
Gebratene Schweinskoteletts mit Bergkartoffeln und Zwiebelconfit |
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Schwein |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Schweiz |
|
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| |
Gebratene Schweinskoteletts «Raclette» mit Cornichons |
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Schwein |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Deutschland |
|
|
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|
|
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|
|
|
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|
|
| |
Gebratene Schweinsleberplätzli mit Serviettenknödel |
|
Schwein |
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Innereien |
|
Schweiz |
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| |
Gebratene Schweinsleberscheiben auf Balsamico-Äpfeln |
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Kalb |
|
Innereien |
|
Oesterreich |
|
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| |
Gebratene Seelachsfilets mit Kapern |
|
Salzwasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Schweiz |
|
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|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Gebratene Seesaiblingfilets mit aromatisierter Butter und Pak Choi |
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Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Deutschland |
|
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