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Branzino dal forno con patate |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Italien |
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Branzino in bianco |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Italien |
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Branzino mit Proseccosauce und Limettenspinat |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Bayern |
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Brasato al barbera |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Italien |
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Brasato al barolo (1) |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Italien |
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Brasato al barolo (2) |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Italien |
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Brasato al barolo mit Balsamicozwiebeln |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Italien |
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Brasato al caffè |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Tessin |
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Brasato al chianti (1) |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Italien |
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Brasato al chianti (2) |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Italien |
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Brasato al manzo ripieno |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Tessin |
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Brasato al merlot |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Tessin |
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Brasato al merlot mit Kürbisgnocchi |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Tessin |
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Brasato al merlot mit Polenta |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Tessin |
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Brasato al merlot mit Steinpilzen |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Brasato al merlot Tessiner Art |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Tessin |
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Brasato al vin santo |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Italien |
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Brasato alla milanese |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Italien |
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Brasato con funghi porcini |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Tessin |
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Brasato con susine |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Brasato della nonna |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Tessin |
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Brasato di bue al merlot |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Tessin |
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Brasato di maiale con porcini |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Italien |
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Brasato di manzo |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Italien |
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Brasato di manzo à la Kathrin Rüegg |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Tessin |
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Brasato di manzo al vino rosso |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Brasato di manzo con Polenta |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Brasato di manzo mit Haselnuss-Polenta |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Tessin |
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Brasato piemontese al barolo |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Italien |
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Brasato rosa vom Bisonfilet mit Sellerie-Ravioli und Waldpilzen |
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Bison |
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Fleischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Brasato vom Hirschbäggli mit Nuss-Polenta |
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Hirsch |
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Innereien |
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Schweiz |
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Brasato vom Kalbsbäggli |
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Kalb |
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Innereien |
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Schweiz |
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Brasciole |
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Kalb |
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Fleischgerichte Warm |
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Italien |
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Brasilianische Limetten-Mistkratzerli |
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Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Brasilien |
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Bratapfel-Trifle mit Spekulatiusstreuseln |
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Crèmen |
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Süsspeisen Kalt |
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Bayern |
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Bratapfelcrème |
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Crèmen |
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Süsspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Bratapfeleisparfait mit Zimtschmarrn |
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Parfait |
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Gefrorenes |
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Deutschland |
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Bratapfelmousse mit Ahornsirup |
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Mousse |
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Süsspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Bratartoffelsalat mit Riesencrevetten |
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Krustentiere |
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Salate |
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Schweiz |
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Bratbutter |
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Milchprodukte |
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Grundlagen |
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Schweiz |
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Brathendl mit Couscous-Tomaten |
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Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Bayern |
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Brathendl mit Kartoffelsalat |
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Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Bayern |
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Brathendlpfanne mit scharfer roter Sauce |
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Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Bayern |
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Bratheringe mit Bratkartoffeln |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Kalt |
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Deutschland |
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Bratheringe mit Bratkartoffelsalat |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Kalt |
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Deutschland |
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Brathähnchen mit Feigen-Mangosalat |
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Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Bayern |
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Brathähnchen mit Kartoffelsalat |
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Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Deutschland |
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Brathähnchen mit Zitronengemüse |
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Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Bayern |
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Brathähnchen Römerart |
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Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Deutschland |
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Bratkartoffel-Cannelloni mit Kümmel-Joghurt |
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Kartoffeln |
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Teigwaren |
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Bayern |
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Bratkartoffel-Feldsalat mit Kalbsschnitzelchen in Parmesanhülle |
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Kartoffeln |
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Salate |
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Deutschland |
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Bratkartoffeln |
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Kartoffeln |
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Beilagen |
|
Deutschland |
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Bratkartoffeln à la provençale |
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Kartoffeln |
|
Beilagen |
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Schweiz |
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Bratkartoffeln Grossmutterart |
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Kartoffeln |
|
Beilagen |
|
Süddeutschland |
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Bratkartoffeln in Aceto Balsamico |
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Kartoffeln |
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Beilagen |
|
Italien |
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Bratkartoffeln Italienische Art |
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Kartoffeln |
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Beilagen |
|
Italien |
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Bratkartoffeln mit Austernpilzen |
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Kartoffeln |
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Beilagen |
|
Schweiz |
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| |
Bratkartoffeln mit Burrata |
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Kartoffeln |
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Beilagen |
|
Schweiz |
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| |
Bratkartoffeln mit Chorizo |
|
Kartoffeln |
|
Beilagen |
|
Schweiz |
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Bratkartoffeln mit Peperoni und Zwiebeln |
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Kartoffeln |
|
Beilagen |
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Italien |
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Bratkartoffeln mit Rahmspinat und Spiegelei |
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Gemüse |
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Kartoffelgerichte |
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Deutschland |
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| |
Bratkartoffeln mit Schnittlauch-Eiersalat |
|
Eier |
|
Kartoffelgerichte |
|
Deutschland |
|
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| |
Bratkartoffeln mit Speck |
|
Kartoffeln |
|
Beilagen |
|
Bayern |
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Bratkartoffeln mit Speck Pfälzer Art |
|
Kartoffeln |
|
Aufläufe |
|
Süddeutschland |
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| |
Bratkartoffeln mit Steinpilzen |
|
Kartoffeln |
|
Beilagen |
|
Schweiz |
|
|
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|
|
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|
|
|
|
|
| |
Bratkartoffeln mit Zwiebeln |
|
Kartoffeln |
|
Beilagen |
|
Schweiz |
|
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Bratkartoffeln Tessiner Art |
|
Kartoffeln |
|
Beilagen |
|
Tessin |
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Bratkartoffelsalat |
|
Kartoffeln |
|
Salate |
|
Deutschland |
|
|
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|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Bratkartoffelsalat mit Cervelats |
|
Kartoffeln |
|
Salate |
|
Schweiz |
|
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|
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|
|
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| |
Bratkartoffelsalat mit Feta |
|
Kartoffeln |
|
Salate |
|
Deutschland |
|
|
|
|
|
|
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|
|
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Bratkartoffelsalat mit Kohlrabi und Feta |
|
Kartoffeln |
|
Salate |
|
Schweiz |
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Bratkartoffelsalat mit Sauerampferpesto |
|
Kartoffeln |
|
Salate |
|
Deutschland |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
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Bratkartoffelsalat mit Wiener Würstel |
|
Kartoffeln |
|
Salate |
|
Bayern |
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Bratkartoffelschnitze |
|
Kartoffeln |
|
Beilagen |
|
Schweiz |
|
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| |
Bratkäse-Weissweintarte |
|
Käse |
|
Kuchen |
|
Schweiz |
|
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| |
Bratquitten mit Quark-Nussfüllung |
|
Früchte |
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Süsspeisen Warm |
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Schweiz |
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Bratwurst mit Biersauce |
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Brühwurst |
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Grilladen |
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Deutschland |
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Bratwurst mit Kartoffelhaube |
|
Brühwurst |
|
Pie |
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Grossbritannien |
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Bratwurst-Käsewürfel im Speckmantel |
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Diverses |
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Grilladen |
|
Bayern |
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Bratwurstauflauf mit Sauerkraut und Senfsauce |
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Brühwurst |
|
Aufläufe |
|
Bayern |
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| |
Bratwurstgulasch mit Speckknödel |
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Brühwurst |
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Fleischgerichte Warm |
|
Bayern |
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|
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|
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|
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|
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|
|
|
| |
Bratwurstkuchen mit Senfkruste |
|
Brühwurst |
|
Kuchen |
|
Deutschland |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Bratwurstpizzette vom Grill |
|
Brühwurst |
|
Pizza |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
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| |
Bratwurstpralinen mit Kartoffel-Krautsalat |
|
Brühwurst |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Bayern |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
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| |
Bratwursträdli mit Zwiebelsauce und Quetschkartoffeln |
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Brühwurst |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Schweiz |
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|
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|
|
|
|
|
|
|
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| |
Bratwurstschnecken mit Chiligemüse und Rosmarinkartoffeln |
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Brühwurst |
|
Grilladen |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Bratwurstschnecken mit Glasur |
|
Brühwurst |
|
Grilladen |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
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|
| |
Bratwurststangen im Speckmantel mit Couscoussalat |
|
Brät |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Bayern |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Bratwürstel auf Kokos-Curry-Kraut |
|
Brühwurst |
|
Gemüsegerichte |
|
Bayern |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Bratäpfel |
|
Früchte |
|
Süsspeisen Warm |
|
Bayern |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Bratäpfel im Schlafrock |
|
Früchte |
|
Süsspeisen Warm |
|
Deutschland |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Bratäpfel mit Haselnussfüllung |
|
Früchte |
|
Süsspeisen Warm |
|
Deutschland |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Bratäpfel mit Mandelkrokant |
|
Früchte |
|
Süsspeisen Warm |
|
Deutschland |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Bratäpfel mit Vanillesauce |
|
Früchte |
|
Süsspeisen Warm |
|
Deutschland |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Bratäpfel mit Zimtrahm |
|
Früchte |
|
Süsspeisen Warm |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Bratäpfelparfait |
|
Parfait |
|
Gefrorenes |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Braune Butter |
|
Milchprodukte |
|
Grundlagen |
|
Bayern |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Braune Sauce |
|
Saucen |
|
Saucen Warm |
|
Deutschland |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Bread and Butter Pudding (1) |
|
Brot |
|
Süsspeisen Warm |
|
Grossbritannien |
|
|
|
|
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Bread and Butter Pudding (2) |
|
Brot |
|
Süsspeisen Warm |
|
Grossbritannien |
|
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