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Dublin Coddle |
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Brühwurst |
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Eintöpfe |
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Irland |
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Dublin Prawns |
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Krustentiere |
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Vorspeisen Warm |
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Irland |
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Dudelsack |
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Cocktails |
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Getränke |
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Deutschland |
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Duett vom Kalbs- und Rindsfilet im Speckmantel |
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Fleisch gemischt |
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Fleischgerichte Warm |
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Zentralschweiz |
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Duett vom Toggenburger Gitzi mit Brennnesselgnocchetti |
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Gitzi |
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Fleischgerichte Warm |
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Ostschweiz |
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Duett von Jakobsmuscheln und Blue Marlin auf Oliven-Dörrtomatenbrot |
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Fisch gemischt |
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Vorspeisen Warm |
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Schweiz |
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Duett von Lamm- und Kaninchenrücken |
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Fleisch gemischt |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Dùi gà caramel |
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Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Vietnam |
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Dukkah |
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Gewürze |
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Grundlagen |
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Aegypten |
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Dulce de leche |
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Milchprodukte |
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Konfitüren |
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Schweiz |
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Dumplings |
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Teigwaren |
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Vorspeisen Warm |
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China |
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Dumplings à la Andreas Caminada |
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Teigwaren |
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Vorspeisen Warm |
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Schweiz |
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Dunkelbier-Pflanzerl mit Zwiebel-Paprikaragout |
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Hackfleisch |
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Fleischgerichte Warm |
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Bayern |
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Dunkle Grundsauce mit Aceto Balsamico |
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Diverses |
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Saucen Warm |
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Deutschland |
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Dunkle Schokoladencrème mit Himbeeren |
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Crèmen |
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Süsspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Dunkler Fond |
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Fleisch gemischt |
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Fonds |
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Deutschland |
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Duo Chocolatemousse |
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Schokolade |
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Mousse süss |
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Schweiz |
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Duo of Black Angus |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Duo vom Schwein mit Sellerie-Fenchelpüree |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Duo vom Spargel mit Kalbsfilet und Bratkartoffeln |
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Kalb |
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Gemüsegerichte |
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Schweiz |
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Duo von Thunfisch und Gewürzlachs mit Knusper-Cannelloni |
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Fisch gemischt |
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Fischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Duo von weissem und grünem Spargel mit Kalbsfilet |
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Kalb |
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Gemüsegerichte |
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Schweiz |
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Dünnbrot mit Lachspüree |
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Süsswasser |
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Apéro |
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Finnland |
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Düpfi |
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Schwein |
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Gratins |
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Zentralschweiz |
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Dürluft Eisis Chäschügeli |
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Käse |
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Vorspeisen Kalt |
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Emmental |
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Dürsrüti Härdöpfu |
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Kartoffeln |
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Beilagen |
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Emmental |
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Dürsrüti Spiessli mit Härdöpfu |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Emmental |
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Dürüm Chicken-Döner |
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Huhn |
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Sandwich |
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Deutschland |
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Düsseldorfer Senfbraten |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Dänen Burger mit Federkohl und pochiertem Ei |
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Hackfleisch |
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Fleischgerichte Warm |
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Dänemark |
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Dänische Fischsuppe |
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Fisch gemischt |
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Fischsuppen |
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Dänemark |
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Dänischer Gurkensalat |
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Gemüse |
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Salate |
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Dänemark |
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Dänischer Plunder |
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Gebäck |
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Backwaren |
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Schweiz |
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Dödölle |
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Kartoffeln |
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Vorspeisen Warm |
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Ungarn |
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Döner de luxe mit Rotkabis und Bier-Zwiebeln |
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Schwein |
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Sandwich |
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Schweiz |
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Döner Hausmacher Art |
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Huhn |
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Sandwich |
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Deutschland |
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Döner Kebab mit Kalbfleisch |
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Kalb |
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Sandwich |
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Deutschland |
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Döner Kebab mit Trutenfleisch |
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Truthahn |
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Sandwich |
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Deutschland |
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Döner mit Hackfleisch |
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Hackfleisch |
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Sandwich |
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Deutschland |
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Dönjang Suppe |
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Gemüse |
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Suppen Warm |
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Korea |
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Dörrapfelkompott mit Mandelkrokant |
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Dörrfrüchte |
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Kompott |
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Schweiz |
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Dörraprikosen-Ananascake |
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Dörrfrüchte |
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Cake |
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Schweiz |
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Dörraprikosen-Fleischvögel |
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Kalb |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Dörraprikosen-Rahm-Pudding |
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Pudding |
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Süsspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Dörraprikosenmousse mit Basilikum |
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Dörrfrüchte |
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Mousse süss |
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Schweiz |
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Dörrbirnen |
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Dörrfrüchte |
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Beilagen |
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Schweiz |
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Dörrbohnen |
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Gemüse |
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Gemüsegerichte |
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Schweiz |
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Dörrbohnen Asia Style |
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Tofu |
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Gemüsegerichte |
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Schweiz |
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Dörrbohnen mit Birnen |
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Gemüse |
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Gemüsegerichte |
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Schweiz |
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Dörrbohnen mit Rippli |
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Gemüse |
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Gemüsegerichte |
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Schweiz |
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Dörrbohnen-Knöpfliauflauf |
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Gemüse |
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Aufläufe |
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Ostschweiz |
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Dörrbohnen-Kürbiseintopf mit Lamm |
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Gemüse |
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Eintöpfe |
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Schweiz |
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Dörrbohneneintopf |
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Gemüse |
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Eintöpfe |
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Bernbiet |
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Dörrbohneneintopf mit Kartoffelschnee |
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Gemüse |
|
Eintöpfe |
|
Schweiz |
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Dörrbohneneintopf «Swissarmy» |
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Gemüse |
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Eintöpfe |
|
Schweiz |
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Dörrbohnensalat |
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Hülsenfrüchte |
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Salate |
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Zürich |
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Dörrbohnensalat mit Baumnüssen |
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Hülsenfrüchte |
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Salate |
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Schweiz |
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Dörrbohnensuppe |
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Gemüse |
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Suppen Warm |
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Schweiz |
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Dörrfeigensalat an Orangen-Minzsauce |
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Salate |
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Süsspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Dörrfrucht-Hackbraten |
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Hackfleisch |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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| |
Dörrfruchtknödel mit Gewürzsauce |
|
Knödel |
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Süsspeisen Warm |
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Schweiz |
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Dörrfrüchte-Fondue |
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Dörrfrüchte |
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Käsegerichte |
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Schweiz |
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Dörrfrüchtechutney |
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Dörrfrüchte |
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Chutney |
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Südafrika |
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Dörrfrüchteflans mit Zimtsauce |
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Pudding |
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Süsspeisen Warm |
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Schweiz |
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Dörrfrüchtesalat mit Joghurtglace |
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Salate |
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Süsspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Dörrfrüchteweggen mit Vanillesauce |
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Dörrfrüchte |
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Backwaren |
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Zentralschweiz |
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Dörrmangosalat |
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Salate |
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Süsspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Dörrobst-Kartoffelpüree |
|
Kartoffeln |
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Beilagen |
|
Deutschland |
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Dörrobstsalat mit Zimtcrème |
|
Salate |
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Süsspeisen Warm |
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Schweiz |
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Dörrpflaumen in Rotwein |
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Dörrfrüchte |
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Eingemachtes |
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Schweiz |
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Dörrpflaumenknödel mit Vanillesauce |
|
Knödel |
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Süsspeisen Warm |
|
Schweiz |
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| |
Dörrtomaten im Bierteig |
|
Gemüse |
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Apéro |
|
Schweiz |
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| |
Dörrtomaten-Fondue |
|
Gemüse |
|
Käsegerichte |
|
Schweiz |
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| |
Dörrtomaten-Risotto mit Thymian |
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Gemüse |
|
Reisgerichte |
|
Schweiz |
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Dörrtomatenmousse auf Crackers |
|
Apérogebäck |
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Apéro |
|
Schweiz |
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Dörrtomatenpesto |
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Gemüse |
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Saucen Kalt |
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Schweiz |
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Dörrtomatenröllchen mit Schinken-Olivenfüllung |
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Gemüse |
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Apéro |
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Italien |
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Dörrttomaten-Risotto |
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Gemüse |
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Reisgerichte |
|
Schweiz |
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| |
Dörrzwetschgenknödel mit Joghurtsauce |
|
Knödel |
|
Süsspeisen Warm |
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Oesterreich |
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| |
Dörrzwetschgenkompott |
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Dörrfrüchte |
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Kompott |
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Schweiz |
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| |
Dörrzwetschgenkonfitüre |
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Dörrfrüchte |
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Konfitüren |
|
Schweiz |
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| |
Dörräpfel-Pie |
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Dörrfrüchte |
|
Pie |
|
Australien |
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|
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| |
Earl Grey-Crème |
|
Crèmen |
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Süsspeisen Kalt |
|
Schweiz |
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|
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| |
Earl Grey-Rindsfilet mit Kefenstroh |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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|
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| |
Earl Grey-Schokoladenmousse mit Meringues |
|
Mousse |
|
Süsspeisen Kalt |
|
Schweiz |
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|
|
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|
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| |
Ebbelwoi-Hinkelchen |
|
Huhn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Deutschland |
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| |
Ebliger Fleischchäs |
|
Innereien |
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Fleischgerichte Kalt |
|
Bernbiet |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Ebly-Minestrone |
|
Gemüse |
|
Suppen Warm |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Eclairs |
|
Gebäck |
|
Backwaren |
|
Frankreich |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
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|
| |
Eclairs au chocolat |
|
Gebäck |
|
Backwaren |
|
Frankreich |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Eclairs mit Schokolade und französischer Vanillecrème |
|
Gebäck |
|
Backwaren |
|
Deutschland |
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|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Écrevisses à la nage |
|
Süsswasser |
|
Krustentiere |
|
Frankreich |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Écrevisses à la vinaigrette à l'angélique |
|
Süsswasser |
|
Krustentiere |
|
Frankreich |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Écrevisses au gratin |
|
Süsswasser |
|
Krustentiere |
|
Frankreich |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Edamame-Ravioli mit Eigelb |
|
Gemüse |
|
Teigwaren |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
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| |
Egg Salad-Sandwich |
|
Eier |
|
Sandwich |
|
Grossbritannien |
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| |
Eggs Benedict |
|
Eier |
|
Brunch |
|
Schweiz |
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|
| |
Eggs Benedict à la Björn Freitag |
|
Eier |
|
Brunch |
|
Deutschland |
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|
|
|
|
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|
|
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| |
Eggs Benedict à la Brigitte Berghammer-Hunger |
|
Eier |
|
Brunch |
|
Bayern |
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| |
Eggs Benedict à la Martina Meuth |
|
Eier |
|
Brunch |
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Deutschland |
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