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Australischer Shepherd's Pie |
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Australien |
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Avgolemono |
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Suppen Warm |
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Griechenland |
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Avgolemono soupa |
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Eier |
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Suppen Warm |
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Griechenland |
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Avocado mit Granatapfel-Limettendressing |
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Vorspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Avocado mit Räucherlachs und Gurken-Joghurt |
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Süsswasser |
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Vorspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Avocado Sambal |
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Früchte |
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Beilagesaucen |
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Südafrika |
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Avocado-Artischockensalat |
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Salate |
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Deutschland |
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Avocado-Birnensalat |
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Früchte |
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Salate |
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Deutschland |
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Avocado-Champignonsalat mit Räucherlachs |
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Süsswasser |
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Salate |
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Schweiz |
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Avocado-Erbsensalat mit Rohschinkenchips |
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Gemüse |
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Salate |
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Schweiz |
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Avocado-Frühlingsröllchen |
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Gemüse |
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Vorspeisen Kalt |
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Mexiko |
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Avocado-Grapefruitsalat |
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Früchte |
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Salate |
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Schweiz |
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Avocado-Grapefruitsalat im Käsekörbli |
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Früchte |
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Vorspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Avocado-Gurken-Melonensalat mit Wasabi |
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Früchte |
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Salate |
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Schweiz |
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Avocado-Kalbfleisch-Toast |
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Kalb |
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Toast |
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Australien |
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Avocado-Kartoffelsalat mit Haselnuss-Geflügelsticks |
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Huhn |
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Salate |
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Deutschland |
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Avocado-Käsesalat |
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Käse |
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Salate |
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Deutschland |
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Avocado-Limettencrème mit Minzschaum |
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Crèmen |
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Süsspeisen Kalt |
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Deutschland |
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Avocado-Mayonnaise |
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Früchte |
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Saucen Kalt |
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Deutschland |
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Avocado-Mozzarellasalat |
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Käse |
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Salate |
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Italien |
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Avocado-Nüsslisalat |
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Gemüse |
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Salate |
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Schweiz |
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Avocado-Orangen-Spargelsalat mit Hummer-Mayonnaise |
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Gemüse |
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Salate |
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Luxemburg |
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Avocado-Orangensalat |
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Früchte |
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Salate |
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Schweiz |
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Avocado-Orangensalat mit Artischocken |
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Gemüse |
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Salate |
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Oesterreich |
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Avocado-Pfirsichsalat im Romanablatt |
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Früchte |
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Salate |
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Deutschland |
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Avocado-Reissalat |
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Reis |
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Salate |
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Schweiz |
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Avocado-Risotto mit Riesencrevetten |
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Krustentiere |
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Reisgerichte |
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Schweiz |
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Avocado-Risotto mit Riesencrevetten und gebackenem Basilikum |
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Krustentiere |
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Reisgerichte |
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Schweiz |
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Avocado-Rumcrème |
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Crèmen |
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Süsspeisen Kalt |
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Deutschland |
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Avocado-Süsskartoffelsalat an Ingwerdressing |
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Kartoffeln |
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Salate |
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Schweiz |
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Avocado-Tiramisù |
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Crèmen |
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Süsspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Avocado-Toast «Café Boulud» |
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Früchte |
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Toast |
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USA |
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Avocadocarpaccio mit Orangen-Chilivinaigrette |
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Gemüse |
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Vorspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Avocadochutney |
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Gemüse |
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Chutney |
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Deutschland |
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Avocadococktail |
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Cocktails |
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Vorspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Avocadococktail mit geröstetem Koriander |
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Früchte |
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Vorspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Avocadocrème |
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Früchte |
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Saucen Kalt |
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Deutschland |
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Avocadocrème mit Ahornsirup |
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Crèmen |
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Süsspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Avocadocrème mit Erdbeeren |
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Crèmen |
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Süsspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Avocadocrostini |
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Früchte |
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Fingerfood |
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Italien |
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Avocadognocchi mit Tomatensauce |
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Milchprodukte |
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Gemüsegerichte |
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Italien |
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Avocadoparfait mit scharfen Orangen |
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Parfait |
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Gefrorenes |
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Schweiz |
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Avocados mit Jakobsmuscheln |
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Muscheln |
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Vorspeisen Kalt |
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Frankreich |
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Avocadosalat mit Crevetten |
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Früchte |
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Salate |
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Schweiz |
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Avocadosalat «Planters Fashion» |
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Diverses |
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Salate |
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Grossbritannien |
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Avocadosauce |
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Beeren |
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Saucen Kalt |
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Schweiz |
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Avocadostreifen mit Parmaschinken |
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Beeren |
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Vorspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Avocadosuppe (1) |
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Beeren |
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Suppen Kalt |
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Schweiz |
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Avocadosuppe (2) |
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Beeren |
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Suppen Kalt |
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Schweiz |
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Avocadosüppchen |
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Beeren |
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Suppen Warm |
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Schweiz |
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Avocadotatar (1) |
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Früchte |
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Amuse bouches |
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Schweiz |
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Avocadotatar (2) |
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Früchte |
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Vorspeisen Kalt |
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Deutschland |
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Avocadotatar und Rauchlachs mit Scampitempura |
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Früchte |
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Vorspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Avocadoterrine mit Pilzen |
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Gemüse |
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Terrinen |
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Schweiz |
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Ayam Bumbu Bali |
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Huhn |
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Wokgerichte |
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Indonesien |
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Ayva tatlisi |
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Früchte |
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Süsspeisen Kalt |
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Türkei |
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Baba au Rhum à la Kathrin Rüegg |
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Kuchen |
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Süsspeisen Warm |
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Schweiz |
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Baba au Rhum à la Kay Baumgardt |
|
Kuchen |
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Süsspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Baba Ganoush |
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Gemüse |
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Beilagen |
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Deutschland |
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Baba Ghanoush mit Zucchini und Kichererbsen |
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Hülsenfrüchte |
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Gemüsegerichte |
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Deutschland |
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Babi asam manis |
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Schwein |
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Wokgerichte |
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China |
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Baby-Chicken mit Ananas |
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Huhn |
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Grilladen |
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USA |
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Baby-Spareribs mit Couscous |
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Schwein |
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Grilladen |
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Schweiz |
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Bacalao à Margarida |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Portugal |
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Bacalao auf Wirsing an Tomatensauce |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Mexiko |
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Bacalao con pasas |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Spanien |
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Bacalao de la casa |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Mexiko |
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Bacalao de Madeira |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Portugal |
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Bacalhau a Brás |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Portugal |
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Bacalhau à Gomes de Sà |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Portugal |
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Bacardi-Cocktail |
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Cocktails |
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Getränke |
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Deutschland |
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Baccalà alla trevisana |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Italien |
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Baccalà alla vicentina |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
|
Italien |
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| |
Baccalà an würziger Sauce |
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Salzwasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Italien |
|
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Baccalà Südamerikanische Art |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Argentinien |
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Baccalà -Kartoffelsuppe |
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Salzwasser |
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Fischsuppen |
|
Deutschland |
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Bachforelle mit Quitte und Haselnüssen |
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Süsswasser |
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Vorspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Bachforellen auf Wiesenkräutern in Folie |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Bayern |
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Bachforellen im Bierbackteig mit Zitronensauerrahm |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Oesterreich |
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| |
Bachforellen mit Forellenkaviarsauce |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
|
Deutschland |
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| |
Bachforellen mit Wiesenkräutern |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Bayern |
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Bachforelleneintopf «Bortseeli» |
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Süsswasser |
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Fischsuppen |
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Bernbiet |
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Bachforellenfilets auf Kürbis-Orangensalat |
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Süsswasser |
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Vorspeisen Kalt |
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Schweiz |
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| |
Bachforellenfilets im Kürbis-Ingwersud mit Ricottatortellini |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
|
Oesterreich |
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| |
Bachforellenfilets mit geschmorter Gurke und Kartoffelkrapfen |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
|
Deutschland |
|
|
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|
|
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| |
Bachforellenfilets mit Salbei |
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Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Deutschland |
|
|
|
|
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|
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|
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|
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|
| |
Bachforellenfilets mit Schwarzwälder Schinken |
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Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Süddeutschland |
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|
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| |
Bachforellenterrine mit Dill |
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Süsswasser |
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Terrinen |
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Schweiz |
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Bachförndli-Suppe |
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Süsswasser |
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Fischsuppen |
|
Emmental |
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|
|
|
| |
Bachkresseschaum mit Senfsabayon |
|
Kräuter |
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Terrinen |
|
Zentralschweiz |
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| |
Bachsaiblingfilets mit eingelegtem Rettich und Knöpfle |
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Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Deutschland |
|
|
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|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Bachsaiblingfilets mit Kartoffel-Gurkengemüse |
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Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Deutschland |
|
|
|
|
|
|
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|
|
|
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| |
Baci Pralinés |
|
Pralinen |
|
Süsspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Back Ribs vom Kalb mit Knoblauch und Chiliflocken |
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Kalb |
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Grilladen |
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Schweiz |
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Backesgrumbeere |
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Kartoffeln |
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Aufläufe |
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Elsass |
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| |
Backfisch mit Gemüse-Pommes und Remouladensauce |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
|
Deutschland |
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| |
Backfisch mit Kürbis-Kartoffelstampf und Sauce Tartar |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Bayern |
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Backfischbrötchen |
|
Salzwasser |
|
Sandwich |
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Deutschland |
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| |
Backhendl |
|
Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Oesterreich |
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| |
Backhendl auf Kartoffel-Brunnenkressesalat |
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Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Deutschland |
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