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Menufolge |
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Herkunftsgebiet |
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Triangoli di Ricotta e Spinaci |
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Diverses |
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Teigwaren |
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Schweiz |
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Trierer Kirschenkuchen |
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Früchte |
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Kuchen |
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Deutschland |
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Triester Fleischtorte |
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Hackfleisch |
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Kuchen |
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Italien |
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Triester Torte |
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Marmelade |
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Torten |
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Südtirol |
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Trifle mit Apfelkompott, Hafercrumble und Whiskeycrème |
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Früchte |
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Süsspeisen Kalt |
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Oesterreich |
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Triglie al cartoccio |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Italien |
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Triglie al forno |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Italien |
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Triglie alla livornese |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Italien |
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Triglie croccanti con risotto al rosmarino |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Tessin |
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Triglie in crosta all’aglio |
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Salzwasser |
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Fischgerichte Warm |
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Italien |
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Trilogie des Jungschweins |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Ostschweiz |
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Trilogie vom Bödeli-Jungrind |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Trilogie vom Lachs |
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Süsswasser |
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Vorspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Trilogie vom Stör |
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Süsswasser |
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Vorspeisen Kalt |
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Bernbiet |
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Trilogie von Apfel-, Rhabarber- und Vin cuit-Törtchen |
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Diverses |
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Süsspeisen Kalt |
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Westschweiz |
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Trilogie von Crème brulée mit Maisglacé und Passionsfruchtsorbet |
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Crèmen |
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Süsspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Trilogie von der Jakobsmuschel |
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Muscheln |
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Vorspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Trilogie von Jakobsmuscheln mit Fenchelmousse |
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Muscheln |
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Vorspeisen Warm |
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Schweiz |
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Trimbacher Regenbogenforellen aus dem Ofen |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Solothurn |
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Trio of Langoustines with Cappuccino |
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Krustentiere |
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Vorspeisen Warm |
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Schottland |
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Trio vom Grill |
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Fleisch gemischt |
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Grilladen |
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Schweiz |
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Trio vom Wollschwein mit Kürbisstock und Kohlrabistängeli |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Nordwestschweiz |
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Trio von Rind-, Kalb- und Schweinsmédaillons |
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Fleisch gemischt |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Tripas à moda do porto (1) |
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Kalb |
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Innereien |
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Portugal |
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Tripas à moda do porto (2) |
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Rind |
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Innereien |
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Portugal |
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Tripes à la lyonnaise |
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Rind |
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Innereien |
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Frankreich |
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Tripes à la mode de Babat |
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Rind |
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Innereien |
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Frankreich |
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Tripes à la mode de Caen (1) |
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Rind |
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Innereien |
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Normandie |
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Tripes à la mode de Caen (2) |
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Rind |
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Innereien |
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Normandie |
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Tripes à la mode de Senpuav |
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Rind |
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Innereien |
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Frankreich |
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Tripes à la niçoise |
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Rind |
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Innereien |
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Frankreich |
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Tripes de veau à la jurassienne |
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Kalb |
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Innereien |
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Jura |
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Tripes de veau à la normande |
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Kalb |
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Innereien |
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Normandie |
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Tripes panées à la provençale avec ciboulette |
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Rind |
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Innereien |
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Frankreich |
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Trippa al forno (1) |
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Rind |
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Innereien |
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Italien |
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Trippa al forno (2) |
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Rind |
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Innereien |
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Tessin |
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Trippa alla fiorentina (1) |
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Rind |
|
Innereien |
|
Italien |
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Trippa alla fiorentina (2) |
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Rind |
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Innereien |
|
Italien |
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Trippa alla milanese (1) |
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Rind |
|
Innereien |
|
Italien |
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Trippa alla milanese (2) |
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Rind |
|
Innereien |
|
Italien |
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Trippa alla romana |
|
Rind |
|
Innereien |
|
Italien |
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Trippa alla trevisana |
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Rind |
|
Innereien |
|
Italien |
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Trippa del nonno |
|
Kalb |
|
Innereien |
|
Tessin |
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Trippa e fagioli |
|
Rind |
|
Innereien |
|
Italien |
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Trippa in umido |
|
Rind |
|
Innereien |
|
Italien |
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Trippa sott'aceto |
|
Rind |
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Innereien |
|
Tessin |
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Trockenfleisch-Ravioli auf Safrangemüse |
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Trockenfleisch |
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Teigwaren |
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Wallis |
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Trockenfrüchte im Speckmantel |
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Früchte |
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Tapas |
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Deutschland |
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Trofie al pesto |
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Kräuter |
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Teigwaren |
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Italien |
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Trofie al Pesto alla genovese |
|
Kräuter |
|
Teigwaren |
|
Italien |
|
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Trofie Genueser Art |
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Gemüse |
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Teigwaren |
|
Schweiz |
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Trofie mit Avocado-Bergamottensauce |
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Teigwaren |
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Vorspeisen Warm |
|
Italien |
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Trofiette mit Gemüse |
|
Gemüse |
|
Teigwaren |
|
Italien |
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Trota affogate |
|
Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Trota al burro |
|
Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Tessin |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
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| |
Trota al vino bianco |
|
Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Tessin |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
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| |
Trota alla piemontese |
|
Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Trota bollita |
|
Süsswasser |
|
Vorspeisen Kalt |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Trota con Salvia e Capperi |
|
Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Trota en saor |
|
Süsswasser |
|
Fischgerichte Kalt |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Trota in cartoccio |
|
Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Trota lessata |
|
Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Tessin |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truchas a la navarra |
|
Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Spanien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truchas con jamón |
|
Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Spanien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truchas escabechadas |
|
Süsswasser |
|
Fischgerichte Kalt |
|
Spanien |
|
|
|
|
|
|
|
|
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| |
Truchas rellenas de jamón |
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Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Spanien |
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Trueber Gschnätzlets |
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Fleisch gemischt |
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Fleischgerichte Warm |
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Emmental |
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Truffes de l'Ardeche |
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Pralinen |
|
Süsspeisen Kalt |
|
Frankreich |
|
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Truffesschnitten |
|
Schokolade |
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Torten |
|
Schweiz |
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| |
Truites au vin blanc |
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Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Champagne |
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Truites du Bisse en papillote |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
|
Wallis |
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Truites du Doubs |
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Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Frankreich |
|
|
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|
|
|
|
|
|
|
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|
| |
Truites du Doubs aux herbes |
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Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Jura |
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|
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|
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| |
Truites gratinées au fromage |
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Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Belgien |
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|
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|
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|
|
|
|
|
| |
Truten Stroganoff |
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Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Deutschland |
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|
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| |
Trutenbrust im Salzteig |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Trutencarpaccio mit Sommervinaigrette |
|
Truthahn |
|
Vorspeisen Kalt |
|
Schweiz |
|
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|
| |
Trutenfiletmédaillons mit Chammesauce |
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Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Zentralschweiz |
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| |
Trutenfilets an Pilzrahmsauce mit Frittenbacher-Rösti |
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Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Bernbiet |
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|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Trutengeschnetzeltes an Himbeersauce mit blauem Kartoffelstock |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Bernbiet |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Trutenröllchen mit Frühlingssalat |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Trutenspiessli mit Barbecuesauce |
|
Truthahn |
|
Grilladen |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truthahn mit Apfel-Rosinenfüllung |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truthahn mit Birnen-Marronifüllung |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truthahn mit Calvados-Apfelfüllung |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truthahn mit Dörrfrüchtenfüllung |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truthahn mit Feigenfüllung |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Spanien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truthahn mit Geflügelleberfüllung |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
USA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truthahn mit Gemüsefüllung |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truthahn mit Kastanienfüllung |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truthahn mit Maronen-Wurstfüllung |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truthahn mit Orangen und Zimt |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truthahn mit Polentafüllung |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truthahn mit Roquefort-Leberpastetenfüllung |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Deutschland |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truthahn mit Serrano-Schinken-Sherryfüllung |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Spanien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truthahn mit Tandooripaste und Ananasragout |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Deutschland |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truthahn mit Zitronen-Kräutermarinade |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truthahn mit Zitrus-Kräuterbutter |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
USA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truthahn mit Zwiebel-Nussfüllung |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
USA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Truthahn-Cordon bleu Bayrisch-Italienische Art |
|
Truthahn |
|
Geflügelgerichte Warm |
|
Bayern |
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|
