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Bicerin |
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Italien |
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Biedermeier Kaffee |
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Kaffee |
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Getränke |
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Oesterreich |
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Biemscht-Chuechä Auflauf |
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Milchprodukte |
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Mehlspeisen |
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Zentralschweiz |
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Bienenstich |
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Crèmen |
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Torten |
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Deutschland |
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Bienenstich im Glas |
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Crèmen |
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Süsspeisen Kalt |
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Deutschland |
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Bienenstich mit Apfel |
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Früchte |
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Torten |
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Deutschland |
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Bienenstich mit Erdbeerkompott |
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Crèmen |
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Torten |
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Bayern |
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Bienenstich mit Florentinermasse |
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Gebäck |
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Backwaren |
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Schweiz |
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Bienenstich mit Waldhonigmousse |
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Schokolade |
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Torten |
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Schweiz |
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Bienenstich-Donuts |
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Gebäck |
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Backwaren |
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Schweiz |
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Bier-Brathähnchen mit Wedges und Ofen-Tomaten |
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Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Schweiz |
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Bier-Burger |
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Hackfleisch |
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Grilladen |
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Deutschland |
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Bier-Fondue |
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Bier |
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Käsegerichte |
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Schweiz |
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Bier-Honigmousse |
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Honig |
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Mousse süss |
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Schweiz |
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Bier-Huhn mit Romanasalat an Bierdressing |
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Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Schweiz |
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Bier-Krustenbraten |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Bier-Senf-Fondue |
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Früchte |
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Käsegerichte |
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Schweiz |
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Bier-Zanderfilets auf Birnen-Wirsinggemüse |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Bayern |
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Bierbraten mit grilliertem Spargel |
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Schwein |
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Grilladen |
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Schweiz |
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Bierbraten vom Rind |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Ostschweiz |
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Bierbrot |
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Bier |
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Brot |
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Schweiz |
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Bierbrühe mit verlorenem Ei |
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Bier |
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Suppen Warm |
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Schweiz |
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Bierchutney |
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Bier |
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Chutney |
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Grossbritannien |
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Bierfleisch mit Brezen-Frenchtoast |
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Kalb |
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Fleischgerichte Warm |
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Bayern |
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Bierfleisch mit frittierten Selleriescheiben |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Luxemburg |
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Bierfleisch mit Knöpfli |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Bierfleisch mit Semmelknödel |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Oesterreich |
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Biergockel mit Kartoffelstampf |
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Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Bayern |
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Biergulasch |
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Fleisch gemischt |
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Fleischgerichte Warm |
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Bayern |
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Biergulasch mit Brezenknödel und Radieserlsalat |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Bayern |
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Biergulasch mit Kümmel |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Biergulasch mit Mairübchen |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Biergulasch mit Salzerdäpfeln |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Oesterreich |
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Biergulasch mit Semmelknödel |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Bayern |
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Bierkuchen |
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Bier |
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Kuchen |
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Schweiz |
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Bierrettich-Apfelsalat mit frischem Brezelstreusel |
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Diverses |
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Salate |
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Schweiz |
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Biersabayon |
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Crèmen |
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Süsspeisen Kalt |
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Schweiz |
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Bierschinken im Bärlauchteig mit weissem Spargelgemüse |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Bayern |
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Bierschweinkoteletts mit Pommes Pont-Neuf und Sauce béarnaise |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Bierspätzli mit roter Zwiebel-Honig-Garnitur und Käse |
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Gemüse |
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Teigwaren |
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Schweiz |
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Bierstangen |
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Apérogebäck |
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Apéro |
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Schweiz |
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Biersuppe mit Bergkäse |
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Bier |
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Suppen Warm |
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Schweiz |
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Biersuppe mit Bretzel |
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Bier |
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Suppen Warm |
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Schweiz |
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Biersuppe mit Croûtons (1) |
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Bier |
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Suppen Warm |
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Elsass |
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Biersuppe mit Croûtons (2) |
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Bier |
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Suppen Warm |
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Deutschland |
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Biersuppe mit Dörrpflaumen |
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Bier |
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Suppen Warm |
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Schweiz |
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Biersuppe mit Käse |
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Bier |
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Suppen Warm |
|
Schweiz |
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Biersuppe mit Wurzelgemüse |
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Bier |
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Suppen Warm |
|
Schweiz |
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| |
Biersuppe mit Äpfeln |
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Bier |
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Suppen Warm |
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Schweiz |
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Bierwurst mit Rettichsalat |
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Brühwurst |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Bife a la Criolla |
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Rind |
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Eintöpfe |
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Argentinien |
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Bife à Portuguesa |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Portugal |
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Bifteki |
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Hackfleisch |
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Fleischgerichte Warm |
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Griechenland |
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Bifteki mit Gurkensalat an Joghurt-Honigsauce |
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Hackfleisch |
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Fleischgerichte Warm |
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Griechenland |
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Bifteki mit Schafskäsecrème und Brotsalat |
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Hackfleisch |
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Fleischgerichte Warm |
|
Griechenland |
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Bigoli con sugo di gallina imbriaga |
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Huhn |
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Teigwaren |
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Italien |
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Bigoli mit Sardellen, Thymian und Mandeln |
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Salzwasser |
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Teigwaren |
|
Italien |
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Bigoli mit Sardellensauce |
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Salzwasser |
|
Teigwaren |
|
Schweiz |
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Bigos |
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Fleisch gemischt |
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Eintöpfe |
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Polen |
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Bigos Jägerart |
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Fleisch gemischt |
|
Eintöpfe |
|
Polen |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Bigos Mysliwski z Grzybami |
|
Pilze |
|
Eintöpfe |
|
Polen |
|
|
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Birabrot |
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Dörrfrüchte |
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Brot |
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Bündnerland |
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Birchermüesli |
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Getreide |
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Brunch |
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Schweiz |
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Birchermüesli à la Emil Bolli |
|
Getreide |
|
Brunch |
|
Schweiz |
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|
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Birchermüesli à la Marianne Kaltenbach |
|
Getreide |
|
Brunch |
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Schweiz |
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| |
Birchermüesli «Mövenpick» |
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Getreide |
|
Brunch |
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Schweiz |
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Birebrote |
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Diverses |
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Eintöpfe |
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Solothurn |
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Birne Hélène mit Schoko-Chilisabayon |
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Früchte |
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Süsspeisen Warm |
|
Deutschland |
|
|
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| |
Birne Hélène mit Schokoladeneis |
|
Früchte |
|
Süsspeisen Warm |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Birne Hélène mit Schokoladensauce |
|
Früchte |
|
Süsspeisen Warm |
|
Deutschland |
|
|
|
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|
|
|
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|
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| |
Birne Hélène mit Vanilleeis |
|
Früchte |
|
Süsspeisen Warm |
|
Frankreich |
|
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|
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|
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|
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| |
Birne im Filoblatt |
|
Früchte |
|
Süsspeisen Warm |
|
Deutschland |
|
|
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Birnelparfait mit Rotweinbirnen |
|
Parfait |
|
Gefrorenes |
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Zentralschweiz |
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| |
Birnen an Lavendelsauce |
|
Früchte |
|
Süsspeisen Warm |
|
Schweiz |
|
|
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|
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|
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| |
Birnen auf Blätterteig |
|
Früchte |
|
Backwaren |
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Schweiz |
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| |
Birnen im Speckmantel mit Sellerie- und Nüsslisalat |
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Früchte |
|
Vorspeisen Warm |
|
Schweiz |
|
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| |
Birnen in Rahmsauce |
|
Früchte |
|
Süsspeisen Warm |
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Ostschweiz |
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Birnen in Rotwein à la Anton Mosimann |
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Früchte |
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Süsspeisen Kalt |
|
Schweiz |
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|
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| |
Birnen in Rotwein à la Paul Bocuse |
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Früchte |
|
Süsspeisen Kalt |
|
Frankreich |
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| |
Birnen mit Bohnen und Speck |
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Gemüse |
|
Eintöpfe |
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Ostschweiz |
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| |
Birnen mit Eis |
|
Früchte |
|
Süsspeisen Kalt |
|
Schweiz |
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|
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| |
Birnen mit Gorgonzola |
|
Früchte |
|
Süsspeisen Kalt |
|
Schweiz |
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|
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|
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| |
Birnen mit Senfsaat |
|
Früchte |
|
Beilagen |
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Deutschland |
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Birnen-Aprikosenstrudel im Blätterteig mit Aprikosenkompott |
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Früchte |
|
Strudel |
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Deutschland |
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Birnen-Bohnen-Specksalat |
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Diverses |
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Salate |
|
Schweiz |
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|
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Birnen-Bohnensalat an Chilidressing |
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Hülsenfrüchte |
|
Salate |
|
Schweiz |
|
|
|
|
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|
|
|
|
|
|
|
| |
Birnen-Caramelterrine |
|
Terrine |
|
Süsspeisen Kalt |
|
Schweiz |
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|
|
|
|
|
|
|
|
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| |
Birnen-Champagner-Risotto mit Taleggio |
|
Früchte |
|
Reisgerichte |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Birnen-Crème brûlée |
|
Crèmen |
|
Süsspeisen Kalt |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Birnen-Fondue |
|
Früchte |
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Käsegerichte |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Birnen-Fondue mit Mostbröckli |
|
Käse |
|
Käsegerichte |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Birnen-Heidelbeerkuchen |
|
Früchte |
|
Kuchen |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Birnen-Kopfsalat-Smoothie |
|
Gemüse |
|
Getränke |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Birnen-Kürbis-Risotto mit Garnelen |
|
Früchte |
|
Reisgerichte |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Birnen-Käsecake |
|
Käse |
|
Cake |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Birnen-Käsesalat |
|
Früchte |
|
Salate |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Birnen-Käsetarte |
|
Diverses |
|
Kuchen |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Birnen-Lyonersalat |
|
Brühwurst |
|
Salate |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Birnen-Panna cotta |
|
Pudding |
|
Süsspeisen Kalt |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Birnen-Pistazienstrudel mit Rumglace |
|
Glace |
|
Strudel |
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Deutschland |
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|
